Für zwei gut besetzte Kursabende, mit je zwölf Teilnehmern,

bot Heinz Lüchinger jeweils am Mittwoch oder Donnerstag ein abendfüllendes Kochprogramm. Wie für manche schon gewohnt, entstanden die vier Menügänge in den vier Gruppen an den vier Kochinseln in der Schulküche im Obmattschulhaus – jede Gruppe im Kurs einmal verantwortlich für Vorspeise, Suppe, Hauptgang oder Dessert. Manchmal war zu Beginn des Abends auch Respekt vor der gestellten Aufgabe spürbar – insbesondere der Hauptgang verlangte oft den ganzen, gut koordinierten Einsatz der verantwortlichen Gruppe. Und doch wurde gescherzt, geschwatzt und gar manche Geschichte aus früheren Zeiten ausgetauscht. Man(n) lernte sich besser kennen und teilte die Freude an der persönlichen Entwicklung zu „guten“ Kochkompetenzen, verbunden mit einem schönen Gruppenerlebnis. Heinz, wie gewohnt zur richtigen Zeit am rechten Ort – verhalf mit seiner guten Übersicht allen Teilnehmern, nur positive Impulse mit nach Hause zu nehmen. Dass die Männer zum Abschluss des Kurses auch noch für die Frauen kochen, ist zu einer schönen Tradition geworden und hat den kochenden Männern und natürlich vorab auch dem Lehrmeister zum Abschluss nochmals viel Applaus eingebracht.
31.01.2026 / FM